今日のあさイチ「長寿の島 沖縄」で「足るを知る」を知る

 こんにちは

オトナのこばこの住人です。

いやぁ、三週間ぶりのあさイチ（うれし）

今日は二階堂ふみさんが故郷沖縄を訪ねる「もっと知りたい！沖縄」特集

住人も何度か訪れたことがあるが

観光地がメインで本当の沖縄を知らないから面白かった

中でも長寿の村といわれている「大宜味村」おおぎみそん

世界自然遺産「やんばるの森」の入り口なんだって

出てきたおばあはみんな90オーバーでオーマイガー

村で自然に育てられている伝統野菜が長寿の素だという。

毎日それを食べ病気もせず、薬も飲まず、元気に畑仕事をしている人々・・・

人も自然の一部なんだと改めて思うと同時に

「足るを知っている」ってこういうことでもあるよなぁとも思う

何より「体は自分が食べたものでできている」ってことよねぇ

ということで、週のはじめはご飯を炊くことから始まる住人の朝

玄米3合をルクルーゼで炊きます

100グラムずつ丸くラップで包んで冷凍

（余談）

丸いほうがレンチンしたとき加熱ムラがでないよ

白米から半分玄米になり、今は100％玄米となった住人の

＜今日のこばこばごはん＞

＊さわらの南蛮漬け

＊きゅうりの浅漬け

＊どて煮（昨夜の残り）とゆで卵

＊豆腐とあげの味噌汁

＊玄米ごはん

沖縄のおばあには適わないが

好きなものに偏らず

体の声を聞き

今日も明日も

おいしく食べたいものである

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オトナの木箱(こばこ)は、足るを知って豊かに暮らすをテーマに50代の住人が書く日々のあれこれ。

暮らしている家は、『コンパクトな木の平屋』で築3年目を迎えました。

施工は、幸田町にある村越建設株式会社

東三河エリア(豊川・蒲郡・豊橋など)を中心に、注文住宅・規格住宅・リフォームなどを承っています。

その他、規格住宅はBinO東三河、暮らしにやすらぎ洗練された薪ストーブはstove hillsにてご紹介しています。