50代大人の毎日ごはん「一人だからこそ大切に」

 

こんにちは

オトナのこばこの住人です。

住人、一人暮らし歴も長くプロフェッショナルになりつつあるが、初めからそうだったわけではない。

結婚していた16年間

食事のメニューは、基本「夫の好み」にあわせていた。

二人の元夫が、料理好きで食に興味深々の人だったら・・・きっと違う食事風景が展開されていたかもしれない。

一緒に料理したり、帰宅するとごはんができていたり・・・

なんて、白昼夢である(笑)

さて、時々耳にする『一人だから適当にあるもので済ます』という声

それに

声を大にして

否～

一人だからこそ

好きなものを

丁寧に

食べよう！

昨日作った『茄子と牛肉のトマトカレー』

夏ならではの野菜カレー

少しスパイスを効かせて作る

ルウを使うが、クミンを少々プラスするだけで、う～んスパイシー

(こういうことも、二人の元夫はおそらく好まない人種、食に対して保守的だった)

一人だから

好きなものを

好きなようにと上機嫌で盛付けしていたら・・・

あきませんな

盛り過ぎた(-_-;)

ということを反省して

二日目のカレーの本日

ごはんの量は同じ

使っているうつわも同じ

インゲンのグリーンを追加して

goodになった。

一人だからこそ

大切にしたい

毎日の食べること

もちろん、二人でも大切にしたい大人世代

仕事していて忙しいなら

お休みの日くらいは

丁寧に食べてみませんか？

といっても

何も手作りにこだわる必要はないと思っている住人

お気に入りの惣菜でも

冷凍でもなんでもgood

ちゃんと整えて食べることが丁寧に食べることだと思うから！

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オトナの木箱(こばこ)は、足るを知って豊かに暮らすをテーマに50代の住人が書く日々のあれこれ。

暮らしている家は、『コンパクトな木の平屋』で築3年目を迎えました。

施工は、幸田町にある村越建設株式会社

注文住宅・規格住宅・リフォームなどご相談OKです

その他、規格住宅はBinO東三河、暮らしにやすらぎ洗練された薪ストーブはstove hillsにてご紹介しています

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