50代大人の毎日ごはん「魚の骨問題」

 こんにちは、

オトナの木箱(こばこ)の住人です。

「まごわやさしい」を意識して冷蔵庫を開け

今日も作るよ、大人のワタシ

今日は「さ」の字のお魚焼いたさ。

さばの塩焼き

子供が魚を嫌がる理由のひとつに「骨」の存在があるという。

いやいや～子供じゃなくて、めっちゃ大人の住人も骨、いやいや～ですわ。

会社員時代

居酒屋のランチメニューによくあった「魚の焼きもの」

自分じゃ作らないからせめて外食時にと思うのだが

「骨」問題がそれを阻んでいた。

「魚をキレイに食べられる大人」

には

ほど遠く。。。人前で魚食べるの躊躇していたなぁ。

ある時、ちょっと苦手な同僚とランチに行った際

季節はちょうど秋

「秋刀魚の塩焼き定食」を頼んだ彼女が

めっちゃキレイに魚を食べたのを見て

絵にかいたような骨と彼女の顔を

羨望の眼差しで見つめた記憶がある(笑)

住人の

魚、キレイに食べられるようになるは達成されないまま時が流れ、おばさんになってしまった。。。

が、強力な味方が登場している

「骨とり」！

はい、骨が取ってある切り身の魚がいっぱい売っている。

ありがたいことですわ～

今日のサバも

もちろん「骨とり」！

ありがとー

◎さばの塩焼き

◎サツマイモのレモン煮

◎黒豆(ふじっこが好き)

◎残り物のコールスローサラダにアボカド足してアップデート

◎ホウレン草・きのこ・豆腐の味噌汁

◎ゴマとゆかりのふりかけ

ごちそうさまでした～

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◎14時～15時

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