50代の毎日ごはん 「カレー味はリメイクの達人」

 こんにちは

オトナのこばこの住人です。

住人、一人暮らしゆえ、作った料理を翌日も食べるということが多い。

けど

「同じものは食べたくない」というわがままを発動するときがある。

そんなときのリメイクお助けメニューが「カレーにする」であります。

大抵のおかずは、カレーにしてもおいしい

というか、カレーにすればなんでもおいしい(笑)

ある日のお昼ごはん

厚揚げの煮物

枝豆と椎茸と大豆ミートのあんかけをかけたひとしな

めんつゆがいい仕事をして、これはこれでうまかったが、一人分残ってしまったので

カレーにリメイクした(笑)

玉ねぎと豚肉を炒め、そこに残っていた厚揚げの煮物を投入

水を足して煮立ったらカレールウをいれて完成

えっとね

お蕎麦屋さんのカレーみたいな感じだよ。お出しがほんのり感じられる和カレー！

カレー味ってゴイス～

なんでもおいしくしてくれる(気がしている)

大人50代後半の一人暮らし

家でカレーを作ることは非常に少なくなっている中、こんなところで活躍してくれるカレー味に拍手であります。

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オトナの木箱(こばこ)は、足るを知って豊かに暮らすをテーマに50代の住人が書く日々のあれこれ。

暮らしている家は、『コンパクトな木の平屋』で築3年目を迎えました。

施工は、幸田町にある村越建設株式会社

注文住宅・規格住宅・リフォームなどご相談OKです

その他、規格住宅はBinO東三河、暮らしにやすらぎ洗練された薪ストーブはstove hillsにてご紹介しています

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