50代大人の毎日ごはん「まごわやさしい」リメイクもするよ
こんにちは
オトナのこばこの住人です。
久しぶりに「まごわやさしい」ごはんができてちょっと嬉しい住人。
大人のカラダに必要なものが揃った昨日のごはんは
＊冷ややっこ野沢菜じゃこのせ
これはゴマ油をかけて食す
おじゃこに白ごま入ってるから、「豆」と「ゴマ」クリア
＊お味噌汁
具材は、ジャガイモ・新玉・しいたけ・アオサで、「いも」「野菜」「きのこ」「わかめ」がクリア
＊サバ味噌缶とキャベツ炒め
そのまんま、サバ味噌缶でキャベツと白ネギを炒めて「魚」と「野菜」クリア
ゴマ油で生姜の千切りを香りが出るまで炒めてキャベツとサバ缶を入れるだけ
食べる前に一味をふる
味付け不要でカンタンレシピは、基本肉食である住人が魚たべなきゃなぁと思った時のお助けメニューだが、2人前くらいになっちゃうのが、はて？どないしょであり・・・
本日リメイクと相成りました。
＊じゃがいもポタージュ味噌仕立て
＊豆乳グルト
サバ味噌缶キャベツソテーは、食パンにのせてチーズをトッピングして焼く
仕上げに青じそちぎってパラパラ
味噌汁は、ブレンダーでとろとろにして、牛乳とバターをくわえてポタージュに変身！
(追伸)
お魚の匂いが苦手な住人、その匂いカモフラージュにチーズと青じそ大活躍！
そして、味噌は乳製品と相性goodゆえの牛乳とバタープラスです
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