土鍋でご飯を炊くと丁寧な暮らしだろうか？
こんにちは。
オトナのこばこの住人です。
突然ですが
ごはんは炊飯器で炊くものだと思っていた住人は
15年ほど前から、ル・クルーゼか土鍋で炊いている。
何がきっかけだったかな？
離婚して引越したマンションのキッチンが狭くてジャーを置く場所がなかったからか
「丁寧な暮らし」への憧れで土鍋を衝動的に買ったからか
会社員時代、同僚が「鍋でごはん炊きます」って言ったのが衝撃的だったからか
うーん
今となっては思い出せない
「土鍋で炊く」というと
「わぁ、すごい」というなんとなく称賛の声をいただくが
いやいや
全くそんなことはない。
１、好きでやっている
２、時間がある(自宅で仕事ゆえ)
３、炊飯ジャーを置く場所がない(今もかいー)
しかもお台所はIHで土鍋が使えないときたもんだからわざわざカセットコンロを出して・・・
おっ
思い出したーーー
東日本大震災の時、
当時住んでいたマンションはIHで
停電したらお湯も沸かせない、はい、アウト～
で、その時にカセットコンロを非常用に買い、練習でご飯を炊いたんだった！
丁寧な暮らし云々ではなく
どんな時もごはんが食べられるようにという訓練から始まった土鍋でご飯を炊くということ。
やってみるとこれがあなた失敗するのよ、はじめはね(;'∀')
吹きこぼれるし、米固いし、とかいろいろやらかして今に至っております(笑)
どれどれ？
いいじゃない～
今日は十六穀米
この土鍋との出会いが住人のごはんを格段にグレードアップしてくれたのは言うまでもない。
うふふ
50代からの私たち
丁寧な暮らしを頑張ってする必要はない
けれど
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